? Qué ver en Fez: descubre la joya cultural de Marruecos
Fez, la ciudad imperial más antigua de Marruecos, es un tesoro de historia, cultura y espiritualidad. Fundada en el siglo VIII, fue la primera capital del país y aún conserva su esencia tradicional. Pasear por sus laberínticas callejuelas es un viaje en el tiempo. Si te preguntas qué ver en Fez, aquí te presentamos los lugares más imprescindibles.
?️ Qué ver en Fez: la Medina de Fes el-Bali
La Medina de Fes el-Bali, declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, es una de las más grandes y antiguas del mundo. Sus más de 9.000 callejones sin tráfico son un laberinto donde descubrirás zocos, talleres de artesanos y mezquitas centenarias.
? Consejo: visita la medina con un guía local para no perderte y conocer sus rincones secretos.
? La Universidad Al Quaraouiyine
Entre los lugares más importantes qué ver en Fez está la Universidad Al Quaraouiyine, considerada la más antigua del mundo aún en funcionamiento. Fundada en el año 859 por una mujer, Fátima al-Fihri, es símbolo del conocimiento y la sabiduría marroquí. Su arquitectura, con mosaicos, arcos y fuentes, refleja la grandeza de la cultura islámica.
? Las Curtidurías de Fez
Las Curtidurías de Chouara son una de las imágenes más famosas de la ciudad. Desde los balcones de los edificios cercanos podrás observar a los trabajadores teñir el cuero con técnicas que se mantienen desde hace siglos. Los colores intensos y el ambiente tradicional te transportarán al pasado.
? Tip: lleva un poco de menta fresca, el olor del tinte es muy fuerte.
? Medersa Bou Inania y Medersa Al Attarine
Las madrasas, antiguas escuelas coránicas, son un testimonio del arte andalusí y marroquí.
La Medersa Bou Inania, con su delicada decoración en madera y estuco, es una joya arquitectónica abierta al público.
La Medersa Al Attarine, cerca de la mezquita Al Quaraouiyine, también merece una visita por sus bellos mosaicos y su atmósfera espiritual.
? Qué ver en Fez al atardecer: las vistas desde las colinas
Al caer la tarde, sube a los miradores que rodean la ciudad, como el Borj Nord o las ruinas de las Tumbas Meriníes. Desde allí tendrás una panorámica espectacular de la medina con los minaretes iluminados y el sonido del llamado a la oración. Es uno de los momentos más mágicos de Fez.
?️ Zocos y artesanía tradicional
Fez es el corazón artesanal de Marruecos. En los zocos encontrarás cerámica azul, lámparas de metal, babuchas de cuero y tejidos coloridos. No te pierdas el Souk Attarine o el Souk Henna, donde podrás ver cómo los artesanos trabajan a mano, siguiendo tradiciones centenarias.
? Sabores de Fez
La gastronomía de Fez es considerada una de las mejores del país. Prueba platos típicos como el pastilla (hojaldre relleno de carne dulce y especias), el tajine de cordero con ciruelas y los dulces de miel y almendras. Disfruta de una cena en un riad tradicional para vivir una experiencia completa.
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